月刊ブランスリー鬼のデスク

月刊ブランスリー2017年7月号


 

 皆さん、こんにちは。月刊ブランスリー7月号の特集は、「私はこうやって独立しました」がテーマです。
 ビゴ東京の藤森二郎社長、ブーランジュリー オーヴェルニュの井上克也オーナーシェフ、プティリッシュの島田淳一オーナーシェフ、ラパンラパンの宮本康晴オーナーシェフの4人を取材させていただきました。
 月刊ブランスリーでは、取材にあたっては、取材相手の得意とする事柄や、こだわっている事柄について、できるだけ詳しく聞きとり、正しい日本語で、理路整然と記事を書いておりますので、じっくりと読んでいただければ、必ず商売繁盛の一助になると確信いたしております。
 是非、お読みいただけたら、幸いに存じます。

[2017/07/06]

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INFORMATION

小平隆一
株式会社ブランスリー報道社
代表取締役社長

青山学院大学英米文学科中退
武蔵野美術大学油絵学科卒業

東京都世田谷区在住