月刊ブランスリー鬼のデスク

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  • ブランスリー2019年5月号ができました。 [月刊ブランスリー鬼のデスク] 

    ブランスリー2019年5月号ができました。詳細はこちらをご覧ください。 [2019/04/29]

  • ブランスリー2019年1月号 [月刊ブランスリー鬼のデスク] 

     本年も残すところあとわずかですね。皆さん、今年はどんな年だったでしょうか?ブランスリー報道社は、今年は、業務を、収益の上がる事業... [2018/12/24]

  • ブランスリー2018年12月号 [月刊ブランスリー鬼のデスク] 

    皆さん、こんにちは。月刊ブランスリー12月号ができました。今回は前号に引き続き、「ベーカリーのブランディング」のテーマで、メゾンカイ... [2018/11/19]

  • 月刊ブランスリー2018年11月号 [月刊ブランスリー鬼のデスク] 

    皆さん、こんばんは。月刊ブランスリーのJデスクです。秋も大分深まってきましたが、皆様におかれましては、パンの需要期に向けて、ご商売... [2018/10/19]

  • 月刊ブランスリー10月号が出来ました。 [月刊ブランスリー鬼のデスク] 

    皆さん、こんにちは。大分涼しくなってきましたね。いかがお過ごしでしょうか?月刊ブランスリー10月号が出来ました。今回の特集は「ベー... [2018/09/20]

  • 月刊ブランスリー2018年9月号 [月刊ブランスリー鬼のデスク] 

    皆さん、こんにちは。暑さがぶり返しておりますが、かすかな秋の気配が感じ取れる気がします。秋に向けての準備はいかがでしょうか?想定外... [2018/08/21]

  • 月刊ブランスリー2018年8月号が出来上がりました! [月刊ブランスリー鬼のデスク] 

    皆さん、こんにちは。暑い日が続きますが、いかがお過ごしですか?さて、月刊ブランスリー2018年8月号が出来上がりました。今回の特集... [2018/07/20]

  • 月刊ブランスリー2018年7月号 [月刊ブランスリー鬼のデスク] 

    皆さん、こんにちは。月刊ブランスリー7月号は、「コッペパンがさらに面白い」のテーマで、コッペパン専門店を2軒取材しました。コッペパン... [2018/06/29]

  • 月刊ブランスリー2018年6月号 [月刊ブランスリー鬼のデスク] 

    皆さん、こんにちは。今年の5月は極端に暑くなったかと思うと、急に寒いぐらいの感じになってしまったりして、体が気候の変化についていき... [2018/05/23]

  • 月刊ブランスリー4月号 [月刊ブランスリー鬼のデスク] 

    皆さん、こんにちは。だいぶ暖かくなってきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか?月刊ブランスリー4月号がもうすぐ読者の皆様のもとに... [2018/03/20]

  • ブランスリー2018年3月号 [月刊ブランスリー鬼のデスク] 

     みなさん、こんにちは。ブランスリーのJデスクです。ブランスリー2018年3月号が出来上がりました。今回の特集は「石窯ベーカリーの新展... [2018/02/20]

  • 月刊ブランスリー2018年1月号が完成いたしました。 [月刊ブランスリー鬼のデスク] 

    皆さん、こんにちは。月刊ブランスリーデスクのJです。だいぶ寒きなってきましたがいかがお過ごしでしょうか?月刊ブランスリー2018年1月... [2017/12/20]

  • 月刊ブランスリー12月号 [月刊ブランスリー鬼のデスク] 

     皆さん、こんばんは。今年もあと1カ月と少しになりましたが、いかがお過ごしですか? 月刊ブランスリー12月号ができました。特集のテー... [2017/11/20]

  • 月刊ブランスリー10月号 [月刊ブランスリー鬼のデスク] 

     皆さん、こんにちは。大分涼しくなってきましたが、いかがお過ごしですか? さて、月刊ブランスリー10月号がもうすぐ読者の皆様のもと... [2017/09/21]

  • 月刊ブランスリー2017年9月号 [月刊ブランスリー鬼のデスク] 

    皆さん、こんばんは。8月に入って雨の日がかなり長く続きましたが、皆様、体調など崩されてはいないでしょうか?さて、月刊ブランスリー201... [2017/08/22]

  • 月刊ブランスリー8月号 [月刊ブランスリー鬼のデスク] 

     暑中お見舞い申し上げます。 さて、月刊ブランスリー8月号の特集は「サンドイッチ専門店」のテーマで取材しました。千葉県野田市の「コ... [2017/07/23]

  • 月刊ブランスリー2017年7月号 [月刊ブランスリー鬼のデスク] 

     皆さん、こんにちは。月刊ブランスリー7月号の特集は、「私はこうやって独立しました」がテーマです。 ビゴ東京の藤森二郎社長、ブーラ... [2017/07/06]

  • 月刊ブランスリー6月号 [月刊ブランスリー鬼のデスク] 

    皆さん、こんにちは。夏が日に日に近づいている今日この頃ですが、皆さん、いかがお過ごしでしょうか?月刊ブランスリーの6月号が完成いた... [2017/05/19]

  • ブランスリー鬼のデスク(一部では天使のデスクとも)のJです [月刊ブランスリー鬼のデスク] 

     皆さん、こんばんは。ブランスリー鬼のデスク(一部では天使のデスクとも)のJです。早いもので今年も、もう少しで終わりですね。 さて... [2016/11/25]

  • 月刊ブランスリー10月号が出ました。 [月刊ブランスリー鬼のデスク] 

    皆さん、こんばんは。月刊ブランスリーのデスクJです。大分秋めいてきた今日この頃ですが、みなさん、いかがお過ごしでしょうか?さて、月... [2016/09/21]

  • 月刊ブランスリー9月号の特集は、「オーナーは、パンではなく人を作れ」。 [月刊ブランスリー鬼のデスク] 

    こんにちは。ブランスリーの鬼のデスクJです。相変わらず暑いですが、暑い中歩いていても、たまに一陣の涼しい風に吹かれ、ほんの少しだけ... [2016/08/25]

  • ベーカリーのウェブ活用術 [月刊ブランスリー鬼のデスク] 

    こんばんは。月刊ブランスリーのデスクJです。だいぶ暑くなってきましたが、皆様いかがお過ごしですか?さて、月刊ブランスリー8月号は、... [2016/07/19]

  • 実は、無名のパン屋を取り上げることの方に、より生き甲斐を感じたりしています。 [月刊ブランスリー鬼のデスク] 

     ブランスリーはパンの専門誌で、その記者達は、元気のいいベーカリーを取材したり、パン業界で行われる様々なイベントを取材したりして、... [2016/07/16]

  • 新年号の特集は「焼きたての効果は、演出で倍増する」です。 [月刊ブランスリー鬼のデスク] 

    ブランスリー新年号の特集は「焼きたての効果は、演出で倍増する」です。リテールベーカリ―の強みはやはり、焼きたてのパンを提供できるこ... [2015/12/16]

  • ブランスリー12月号 [月刊ブランスリー鬼のデスク] 

    こんにちは。月刊ブランスリーデスクのJです。ブランスリー12月号の特集は「第2弾1人でパンを作るベーカリー」です。10月号で同じテーマの... [2015/11/11]

  • ブランスリー11月号 [月刊ブランスリー鬼のデスク] 

    こんにちは。ブランスリーのJデスクです。秋も深まり、肌寒さえ感じる今日この頃ですね。ブランスリー11月号の特集は「うちの看板商品」で... [2015/10/11]

  • 「一人でパンを作るベーカリー」のテーマで、取材しました [月刊ブランスリー鬼のデスク] 

    ブランスリー10月号は、「一人でパンを作るベーカリー」のテーマで、取材しました。小規模パン店は、ハード―ワークのイメージがありますが... [2015/09/09]

  • バター不足が深刻です。 [月刊ブランスリー鬼のデスク] 

    皆さん、こんにちは。連日強烈に暑い日が続いていますが、いかがお過ごしですか?月刊ブランスリー8月号の特集は、「バターがない!」です... [2015/07/28]

  • こんにちは。ブランスリーデスクのJです。 [月刊ブランスリー鬼のデスク] 

    ブランスリー2015年7月号の特集は、「国産小麦粉のパン」です。リテールベーカリー4軒を取材しました。また、アンケート企画でも、「... [2015/06/25]

  • ブランスリー6月号の特集は「ベーカリーの夏」です。 [月刊ブランスリー鬼のデスク] 

    ブランスリー6月号の特集は「ベーカリの夏」です。夏はベーカリーにとっては売り上げが落ちる憂鬱な季節かも知れません。売り上げ減を最小... [2015/05/17]

INFORMATION

小平隆一
株式会社ブランスリー報道社
代表取締役社長

青山学院大学英米文学科中退
武蔵野美術大学油絵学科卒業

東京都世田谷区在住